餐饮行业中，很多创业者既没有充裕的资金，也没有人脉背景，在选址的时候通常会遇到“想要的租不起，租得起的不想要”的窘境。那么，小本经营，60平米以内的小餐厅在选址上都有那些诀窍呢？下面广州加盟展以包子店为例，分享一些选址招数。

广州加盟展支招一：不要强求最好地段

地段好的地方人流量高不假，但是其房租也往往很高，小本经营，资金有限，不应该再承担过多的房租成本。而且繁华地段的商铺，每天都有无数人盯着，性价比高的铺位刚出现，往往就会被一抢而空。创业者在这上面非要强求，也只会浪费精力和时间。

就算运气好，抢到了一间旺铺，创业者还要在花费大量时间进行调研：该区域人群是否有在外吃早餐习惯、该区域人群是否属于工薪阶层、该区域人群是否以上班族为主等等。除去各种不稳定因素，最终得到一份准确的数据需要耗费大量的人工与时间，还有可能发现位置虽好，但是自己的产品却不符合该区域的人群，只得无奈放弃。

因此，小本经营，开店选址不要一味强求最好地段。

广州加盟展支招二：避开主干道

主干道上的人流量看似很多，但实际上不适合开小饭店。一方面在于：主干道的人群大多急于赶路，移动速度过快，而且他们本身的目标并不是在道路两侧用餐。另一方面，主干道两边的商铺租金往往还很高，新手开店，只看客流量，想当然地承租，往往得不偿失。

广州加盟展支招三：注意街道的对角线

就像山分阴阳两面一样，街道也分一条阴阳对角线，其与人群流动的方向有关。比方说，道路的右侧是进城方向，左侧是出城方向，那么右侧就是阳面左边就是阴面。看似中间只隔了一条马路，但是两侧商铺的吸客能力往往会有天壤之别。一条美食街，刚开始往里面走的人很多，但是越往里面走，人就越少。当走到一定距离后，人们就不往前走了，决定返回找错过的商铺就餐。这个返回点也是阴阳线的分割点，在这个点上的商铺，可能前后只隔了十多米，但是生意就会大不一样。小本经营，选址前一定要多走多看，找到分割点，并将店铺位置选在阳线上。

广州加盟展支招四：没有同业态的店铺要警惕

很多人开店选址，看到一个地方没有早餐店，认为竞争对手少，开店肯定挣钱，但很有可能这也是一个陷阱。很多居民区，人流量看似很大，但是早餐店却很少。很大的一个原因是该居民区以老年人为主，他们大多在家吃早餐。

广州加盟展支招五：调查附近居民收入范围

大量饭店营业数据显示，其所在的居民收入水平是影响饭店销售额的重要因素之一。所以说，开店选址时看一个地方行不行，一定要调查分析该地方消费群体的构成。周边人群都是干啥的，他们的活动轨迹怎么样，在外面吃早餐的多不多？只有经过全面调查分析后，我们才能得出结论，知道自己的产品究竟符不符合该地区人群的需要。

广州加盟展支招六：适当降低标准

世界上不存在十全十美的事物，因此开店选址，不要苛求完美，我们要明确知道知道自己能够接受哪些缺点，适当降低标准。要知道，从来没有好铺子坏铺子的区别，只存在与目标顾客需求是否匹配的店铺，一千一月的店铺和十万一月的店铺都能做生意，但匹配度越高的店铺盈利的概率也会越大。

广州加盟展结语 

创业不易，老板们在开店选址方面一定要用心，根据每个商圈的具体情况，进行具体分析，然后根据自己的财力、经验等情况选出最适合饭店的位置。

【2019年广州加盟展 展会排期】
2019广州加盟展览会（2019.08月）
【展会时间】 2019年8月9-11日 
【展会地点】广州琶洲展览中心
 
2019中国特许加盟展广州站（2019.11月）
【展会时间】2019年11月8-10日 
【展会地点】广州琶洲展览中心
展会网站：http://www.gzsczl.com/