以成都当下的发展看，即使它已有世界美食之都的称号了，但如果再把它冠上餐饮之都的名头，估计也少有人会反对。从市场呈现看，成都这座城市聚集了蹄花、烧烤、小龙虾、龙抄手、钟水饺、冰粉、蛋烘糕、火锅、串串、冒菜、麻辣烫、豆汤饭、钵钵鸡等不止数几十个品类。在这些品类中，有些是成都本土原生，有些是从周边城市流动过来。

2019广州加盟展览会认为，一个城市是否有自己原生的餐饮品类，其数量如何？在发展的时候，它能不能吸引周边城市相近的品类入驻，同时是否让这些品类们兼容并生?这代表了一个城市餐饮经济的繁荣程度。

成都餐饮市场的繁荣显而易见，正是如此，全国餐饮老板才都跑来成都考察项目，大多外地入川考察的餐饮人基本以成都为第一站，继而再走向重庆、乐山、宜宾等城市。对大多赴外考察项目的餐饮人来说，重庆、宜宾、乐山等城市可能并非必经之地，但成都一定是餐饮人出外找项目数一数二的指路牌。

作为全国餐饮大本营之一，为什么成都只是品类繁荣而不是品牌繁荣？  

世界美食之都，一处在四川，另一处在广东，两地都是城市餐饮品类大繁荣的代表，它们的区别在于：基于辣都的味觉侵略性，四川的餐饮品类比起广东的餐饮品类，其走出去的存活率会高些。也有人认为，四川菜更容易走向全国，而广东菜更容易走向世界。

大多人认为，四川菜品走出去，是因为被很多人学了出去，而广东菜品走出去，是因为很多本地人走了出去。问题是：为什么全国餐饮人都跑去成都学产品，但成都却鲜有餐饮大品牌？下面跟着广州加盟展一起了解一下。

其中的重点一是“鲜有”，二是“大品鲜有的意思是少有，但又不只是少有，它的意思是：当下可能不太成型，但未来一定是大势所趋，这是一个必然递进的词。

大品牌又不同于品牌，所谓的大品牌，营收是一方面，门店存活率与市场占有率也是一方面，广州加盟展览会认为更重要的是，这个品牌一定是所属品类的中流砥柱，并为该品类制定了新的标准继而推动品类品牌化的发展，这些要素综合起来，所属品牌才算得上是名副其实的大品牌。

【2019广州加盟展览会 展会预告】
2019第39届GFE广州加盟展览会将于2019年8月9-11日在广州琶洲展览中心举办。GFE广州特许加盟展诚挚邀请广大新老朋友积极参与本次盛会，相聚羊城，共同分享特许连锁加盟带来的无限商机！2019广州连锁加盟展览会作为目前中国两大规模至大、效果至好、档次至高的专业特许连锁加盟展览会之一，广州加盟展览会已经成为各连锁企业招募加盟商、抢占华南市场及投资者寻找加盟项目超直接、有效的接洽平台。广州加盟展上届展会，各大主流媒体争相报道，现场人潮涌动，投资者云集，投资洽谈气氛浓重。在南中国掀起了空前的大众创业,万众创新的热潮，得到了众多连锁加盟企业和广大投资者的认可。  
 
【展会名称】2019GFE广州特许连锁加盟展览会
【展会时间】2019年8月9-11日
【展会地点】广州琶洲展览中心
【展会网址】www.gzsczl.com