2021广州加盟展览会认为甜品的直接竞争并不来自于正餐，但一定是小吃、奶茶等业态。非常巧妙的是：有些老板也意识到了这个问题，纷纷将小吃和奶茶的一些产品纳入门店，甚至有些新兴甜品店还在产品线上加入了沙拉、意面、牛扒的产品。2021广州加盟展览会小编不论这种产品思路是否有竞争力，这只是市场百花齐放的一个呈现。下面给大家讲解一下经典甜品的发展历程。

满记甜品创立于1995年，目前全球直营店达到了400多家。2005年，满记甜品从香港进入内地，如今已完成全国一二线城市的布局。新餐饮时代开启前，满记甜品从2008年就伴着商超开店，再到2017年入驻盒马推出“甜品新零售”的概念，又于2019年联合“流浪地球”IP做宣传......前沿和潮流是满记甜品的品牌宗旨。

在产品线上，满记甜品用港式和广式的糖水点心打开了市场，水果捞、饮品也是满记甜品的一大呈现，其总体产品以随时可以享用的、复合味型以甜为主的、小份量的精致化饮食产品为主。

如果说满记甜品是以水果甜品为主，那么，许留山就进入了更细分的芒果甜品领域了。同时，许留山和满记甜品的差异还在于其在产品上加入了一些小吃，如咖喱鱼丸、鸡肉串等。与其它甜品品牌不同，许留山的味型以偏厚重为主，如芒果本身就是重味型产品，包括咖喱鱼丸、榴莲芝士饼等补充产品也遵循着偏厚重的味型。

有些人觉得许留山是一个甜品店，对于其产品线上的小吃有些不理解，这时候我们来看香港米芝莲这个品牌，大家就能看出，其实许留山在小吃产品上还是偏“保守”的。

香港米芝莲严格来说并不算是甜品店，应该归类为港式甜品和港式小吃的复合店，其产品有六成以上为港式小吃，如鸡蛋仔、咖喱四喜、萝卜牛杂、车仔面、热狗包等，而甜品在其中的比例并不高，也没有太多惊艳产品，简单如杨枝甘露、椰汁西米露、红豆双皮奶等。

从该品牌的产品布局可见，香港米芝莲的定位为港式小吃店，是让顾客在品尝港式甜品的同时还能一览港式小吃。

满记甜品、许留山稍显传统，而鲜芋仙则是可以摆上新餐饮台面的一个品牌。鲜芋仙的产品也不少，其以“爆品逻辑”为先，芋圆是该品牌的标识产品，总体风格偏台式，以精致为主。目前，鲜芋仙已在全国布局了将近300家门店。

Grosfairy胖仙女曾经被打上网红甜品店的标识，与网红有关的口碑自然褒贬不一，Grosfairy胖仙女的产品线更为有趣，在常规甜品外，它还加入了凯撒沙拉、牛腩意面、罗宋汤、西冷牛排等产品，可以看出这是一个偏“个人理想主义”的品牌。

Lady M和黑天鹅都是走高端路线。Lady M是美式甜品，以新鲜和手作千层蛋糕为主打，其人均在100元左右；黑天鹅的定位为专业的法式甜品，其中有一部分业务为生日蛋糕，人均在600元左右。

在诸多品牌之外，不得不提一下广东最为常见的糖水铺，这种业态多为夫妻店经营，通常中午经营快餐，下午到夜宵以糖水为主，在产品组合上可达上百款，多以番薯糖水、西米露、桂圆红枣等为主，其人均不高，基本在15元左右。

【2021广州加盟展览会 展会预告】
2021广州加盟展览会将于2021年3月4-6日在广州琶洲展览中心举办。广州特许加盟展诚挚邀请广大新老朋友积极参与本次盛会，相聚羊城，共同分享特许连锁加盟带来的无限商机！2021广州连锁加盟展览会作为目前中国两大规模至大、效果至好、档次至高的专业特许连锁加盟展览会之一，广州加盟展览会已经成为各连锁企业招募加盟商、抢占华南市场及投资者寻找加盟项目超直接、有效的接洽平台。广州加盟展上届展会，各大主流媒体争相报道，现场人潮涌动，投资者云集，投资洽谈气氛浓重。在南中国掀起了空前的大众创业,万众创新的热潮，2021中国特许加盟展广州站得到了众多连锁加盟企业和广大投资者的认可。  
 
【展会名称】2021广州加盟展览会
【展会时间】2021年3月4-6日
【展会地点】广州琶洲展览中心
【展会网址】www.gzsczl.com