芝士姑娘即将亮相广州连锁加盟展,一口沦陷,火爆全网,业界的YYDS!
芝士姑娘目前已经报名参展2022第43届广州连锁加盟展,下面跟着广州特许加盟展小编一起了解一下。
刚出炉的经典原味芝士蛋糕,因特殊的烤制方式,格外丝滑软嫩!吃之前拍一拍,来一场DuangDuangDuang的表演秀,整个冬日的美好,瞬间被TA开启!
细品之后,鸡蛋的香在口腔中蔓延开来,随后是馥郁香甜的芝士和奶味瞬间迸发,多重口感在舌尖不停的荡漾,让人心动不已。
巧克力控必入!巧克力与芝士蛋糕仿佛是天作之合,微苦的巧克力酱与香甜的芝士完美中和,细腻丝滑的口感让人爱不释手~
轻轻切开,藏在里面的巧克力酱就迫不及待的流出来,微苦的巧克力和咸香芝士带来的视觉满足感,可以承包一整天的好心情!
浓郁的巧克力酱布满表面,轻咬一口,唇齿间好似掠过丝滑绸缎般柔软细嫩,香醇而不甜腻~
相信没有人可以拒绝咸蛋黄带来的快乐吧?金黄的咸蛋黄与芝士的完美结合,让人一秒沦陷在TA的美好怀抱里~
舌尖抿开棉柔的咸蛋黄芝士蛋糕,细腻爆浆的咸蛋黄与软绵的蛋糕相互碰撞,每口都是“致命”的舌尖诱惑~
超级mini的芝士布丁烧,小小一个携带方便,即开即食!当天现烤,每一口都新鲜软嫩!
“duang duang duang”的模样实在讨人喜!上层的芝士浓香绵密,下层的布丁Q弹软滑,整个都是奶香十足!
这抹耀眼的“爱马仕橙”包装实在是完美的出街利器!随便一凹就格外吸睛~可爱甜美的美少女们不要再等待!
这个冬日,就让这一口软绵绵的「芝士姑娘」,抚慰你冬日里的寒冷吧~
01、打蛋糕糊
要做一炉品相、口感皆佳的芝士蛋糕,从机器到人,每一个步骤都非常讲究。蛋糕进烤箱之前,烘焙师需要手工不停搅拌8分钟左右,把蛋清糊面糊与蛋黄面糊融合得细滑细腻。
02、准备烤制
将蛋糕糊倒入模具时,烘焙师需对模具容量有着精准的把控,否则就会出现蛋糕外溢,或出品不美观。
烤制芝士蛋糕之前,都会在烤盘中倒入水,隔水蒸烤。这样蛋糕才会有更好的口感。定制的烤炉,每炉烤24个蛋糕,每次需要烤制45分钟!
原以为蛋糕进烤炉后只要等待就好,但其实烘焙师一刻不离烤箱,要时刻观察蛋糕的状态。
03、摇铃仪式+印花
刚出炉的蛋糕还冒着热气,放下去的时候都会颤动,就能想到它有多“Duang”啦!随着扑鼻的蛋糕香甜味道,清脆的摇铃声响起!出炉后最后的仪式就是给蛋糕印花,印花结束后,芝士蛋糕终于可以开动啦!香味馥郁,蛋糕绵软可口,恨不得一口气吃掉!冷藏过后吃,风味更胜一筹哦~!
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