GFE第47届广州特许连锁加盟展

T47th  Guangzhou International Franchise Exhibition

2020广州连锁加盟展:神掌现捞15平方米小店,日销过万,秘诀何在?

今天,广州连锁加盟展会小编来给大家分享的项目是:神掌现捞。在深圳市龙岗区有一家15平方米左右的“神掌现捞”卤味加盟小店,很多人都以为他们就是小打小闹,挣不了很多钱,最多就养家糊口吧?然而在消费升级的当下,像他们这种能够迎合客户个性化消费的小项目,结果往往会让你们刮目相看。这家“神掌现捞”加盟店老板是张先生,之前经营奶茶店长期处于收支平衡的瓶颈,张先生打算转为经营其他项目,在经过一个多月的考察,发现卤味这种街头小吃很受欢迎,作为一个餐饮外行人,张先生认真分析了卤味产品的市场,他在一个多月的时间里,先后对五六个卤味加盟品牌总部进行实地考察,最终他选择了加盟神掌现捞。而且张先生的这家店从选址到店面设计、装修开业,总公司全程协助,仅用了半个月不到的时间就完成对外开业,开业第一天借助开业打折活动,当日营业额便达到两万三千多元。这仅是一个15平米左右的小店创造出来的业绩,简直让人大吃一惊。而这一切源于餐饮行业中的一匹黑马“神掌现捞”品牌创始人秦天亮,在创业时通过不断对卤汁的调试创新,店里的生意也越来越好。仅用一年不到的时间便从激烈的餐饮红海中通过创新模式开辟出一片新的蓝海市场,那他的制胜法宝是什么?下面由2020广州连锁加盟展览会小编带大家一起看看。

 

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市场上常见的卤味小吃,一般采用工厂化生产,然后将成品通过真空包装或冷链运输的方式分发至全国各地的门店进行售卖,虽然保证了产品的标准化,却大大降低了口味的新鲜度。而“神掌现捞”,则创新工艺,改冷卤为热卤,采用现卤现卖的方式,真正做到“当天卤当天卖,当天不卖隔夜菜”!就是这种“现卤现卖”市场模式,深受消费者好评。加上秦天亮认真分析顾客的诉求和快餐卤味细分品类的市场痛点,在经营模式上做优化和创新,以独家秘制配方推出了卤味现煮现捞的创新模式,这样既可以做到产品不隔夜无添加,还能保证每天销售的产品都是新鲜出炉。因此广州连锁加盟展会了解到在短短的一年多时间,在珠三角地区,已经有超多加盟门店开业,加盟商也络绎不绝的上门咨询,同时也构建了一条从生产到拣配包装出货的完整供应链体系,确保了产品的美味和安全健康。

 

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中国特许加盟展广州站小编了解到,神掌现捞的经营模式也是非常值得同行学习参考:

 

一、门店选址

神掌现捞经营团队拥有丰富的线下选址经验,小吃作为一个流动饮食的品类,要兼具人流量与消费的便捷性,高性价比则是致胜的关键。不论是人流密集的商业街,还是人气旺盛的住宅区,神掌现捞的门店总是最耀眼的那一个,橙黄色的招牌,发光的字体,大气而明亮的设计,总是能第一时间吸引大家的注意力。

 

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二、产品品牌

产品是餐饮品牌的灵魂,好的产品要兼具美味与健康两大标准。而神掌现捞不仅有醇厚的川卤,还有清淡的潮卤,品类丰富,口味多元。公司精选食材供应商,采用秘制的卤水、香料,标准化的制作流程,顾客可以亲眼看到新鲜的食材从下锅,逐渐飘香四溢,再被捞起来的过程,让大家吃的开心,买的放心!神掌现捞秉承天然与新鲜,源于传统,又不拘泥于传统,选用二十多种天然香辛料,没有人工添加,食材来源正大、华英、永达等著名肉品供应商生鲜直供,杜绝冻品,保证新鲜。总部匠心配方,现卤现捞,明档操作,当天卤多少卖多少,保证产品不隔夜无添加。

 

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三、团队运营

如果说好的产品是成功的一半,那另一半则是优秀的运营能力。

神掌现捞向2020年广州连锁加盟展小编透露,其运营团队都是拥有着十年以上店铺经营管理经验的餐饮老兵,日内流程、店员管理、服务标准、菜品陈列,方方面面,事无巨细,神掌现捞运营团队协助店长全方位的管理提升,哪怕是零经验的餐饮小白,也能在团队的指导下,快速成长,一两个月时间就能掌握别人十年的实践经验。除了线下店铺的经营指导,公司有专业的外卖运营团队,优化流程、价格定制、活动策划、展示美化,协助店长做好外卖业务。为了让更多的消费者品尝到“神掌现捞”的美食,公司为创业者开放加盟支持,提供从品牌、技术、物流、广告、物料、区域保护等一条龙的支持服务。按照以往相关门店的投资收益来看,预计最快回报周期为半年左右。

 

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对于神掌现捞的未来,相信团队里有着大胆的规划和非常清晰的蓝图,就是以技术研发为战略,依靠创新模式谋发展,将品牌做大做强,携手更多志同道合的加盟伙伴共创事业辉煌,驶向财富未来。欢迎更多的创业者加入神掌现捞大家庭!如果你想了解更多相关行业资讯或加盟品牌,也欢迎关注我们广州特许连锁加盟展览会。

 

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【2020广州连锁加盟展览会 展会预告】
2020广州连锁加盟展览会将于2020年8月8-10日在广州琶洲展览中心举办。广州连锁加盟展诚挚邀请广大新老朋友积极参与本次盛会,相聚羊城,共同分享特许连锁加盟带来的无限商机!2020广州特许加盟展览会作为目前中国规模至大、效果至好、档次至高的专业特许连锁加盟展览会之一,广州加盟展览会已经成为各连锁企业招募加盟商、抢占华南市场及投资者寻找加盟项目超直接、有效的接洽平台。广州加盟展上届展会,各大主流媒体争相报道,现场人潮涌动,投资者云集,投资洽谈气氛浓重。在南中国掀起了空前的大众创业,万众创新的热潮,得到了众多连锁加盟企业和广大投资者的认可。

 

【展会名称】2020广州连锁加盟展览会
【展会时间】2020年08月8-10日
【展会地点】广州琶洲展览中心
【展会网址】www.gzsczl.com

 

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2020年5月22日 14:56
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今天,广州连锁加盟展会小编来给大家分享的项目是:神掌现捞。

【展会预告】

作为加盟投资市场的风向标,2024第47届GFE广州餐饮加盟展&广州特许连锁加盟展将于8月16-18日在琶洲举办,2024广州特许加盟展将以更大的展示空间,更便捷的地理位置,更贴近市场的热门展区设置,更新颖的展会场景设计,2024广州连锁加盟展并配套专业丰富的线上线下活动,力争为广大展商和观众提供更加优质的参展和观展体验。期待每一位莅临2024GFE广州加盟展的观众朋友和品牌代表!

 

【展会时间】2024年8月16-18日
【展会地点】广州琶洲展览中心
【大会网站】
www.gzsczl.com

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